Мы используем и фитильный и капиллярный полив. С каппилярным, как и с фитильным, всё также очень просто. Воду (с удобрениями либо в малой концентрации постоянно либо в концентрации по инструкции) добавляем в поддон, обычно, если он заставлен полностью, то уходит по 350 мл в поддон. В теплицах у нас поддоны не используются, полки оборудованы специально для такого полива, проложены линии поливочные с кранами, которые при необходимости открываются, и вода равномерно распределяется по всей поверхности поливочного мата.
Плюсы такого полива в том, что фиалки реже замокают, растут более компактные. Минусы: можно пропустить полив.
Поливать реже с матами не получится, единственная экономия - самого времени на полив, поливается не каждый горшок, а централизованно весь поддон. Зато влажность достаточно высокая, т.к. вода испаряется.
И еще один момент: нужно следить за тем, чтобы фиалки в поддоне не "толкались", иначе будут неровные розетки.
Jus summum saepe summa malitia est