Что за мутант?

Деревом растет и пасынкуется, потому что сорт склонен к этому. Я бы посадила поглубже, оборвав нижние листья. И горшок взяла бы поменьше - так быстрее зацветет.
Что касается пятен на листьях с изнанки - это не пестролистность, это часто встречающаяся картина - в основном тогда, когда фиалка "уходит в спорт", т.е. цветет не по сорту. Если вся розетка такого цвета (а у вас, я вижу, из центра растут уже однотонные листья), то и цветы будут с хаотичным рисунком двух цветов, например, белого и синего. При размножении листом практически никогда не повторяется, лист становится однотонным, и цветы тоже.