Здравствуйте, мне кажется, что все Ваши фиалочки промышленные (те, что продавались в цветочных магазинах и отделах супермаркетов). У таких фиалок нет названий.
Сомнения у меня вызывает только белая с синими полосами по лепесткам. Ее бы посмотреть в полном цветении и розетку целиком.