Зимой особенно хочется чего-нибудь зелененького, свежего. Мы, например, выращиваем лук на зелень на подоконнике. Это очень просто - луковицы ставим в воду, и через некоторое время есть зелень.
А у нас не только лук зелёный растёт на подоконнике, но и чеснок. Только чеснок мы садим не в воду, а в цветочный горшок с землёй или с песком. Зелёные стрелки чеснока для зимнего салата идут на ура. Плюс профилактика простуды.