Брокколи.

Старожил

Сообщений: 1035 Рейтинг: 1 Регистрация: 22.01.2011

04.12.11 20:14

Брокколи менее требовательна к условиям выращивания, чем цветная капуста. У цветной капусты белые головки, а у брокколи - зеленые. Сбор можно начинать когда головки достигнут в диаметре 8 - 25 сантиметров, до распускания бутонов.

kow Опытный Сообщений: 487 Рейтинг: 1 Регистрация: 14.11.2010	0 #2 05.12.11 0:59 Люблю брокколи за то, что в ней больше витаминов, чем в цветной капусте. Подскажите, а сколько раз за сезон её надо удобрять?

mamut

Посетитель

Сообщений: 28 Рейтинг: 0 Регистрация: 30.11.2011

05.12.11 13:19

Брокколи действительно неприхотлива и нетребовательна к условиям и климату. В этом году я выращивала её первый раз, и она прекрасно удалась. Но в отличие от цветной капусты у неё очень быстро распускаются бутоны. Поэтому если бываешь на даче редко, можно пропустить момент уборки урожая.

Nina11 Опытный Сообщений: 128 Рейтинг: 0 Регистрация: 25.02.2011	0 #4 05.12.11 14:19 Я брокколи во время выращивания уже не удобряю, высаживаю рассаду в сразу хорошо удобренную почву, а потом обильно поливаю.

TARAN 123 Старожил Сообщений: 1035 Рейтинг: 1 Регистрация: 22.01.2011	0 #5 07.12.11 17:36 После срезки центральных головок, в течение двух трех недель развиваются небольшие головки на боковых побегах, которые срезают по достижении ими десяти сантиметров в диаметре.

mamut Посетитель Сообщений: 28 Рейтинг: 0 Регистрация: 30.11.2011	0 #6 14.12.11 16:29 По-моему, дождаться 10-сантиметровых головок из боковых побегов просто нереально. Я их срезаю совсем маленькими, сантиметра 3-4 в диаметре. Иначе они перерастают в метелки.

TARAN 123 Старожил Сообщений: 1035 Рейтинг: 1 Регистрация: 22.01.2011	0 #7 15.12.11 20:08 Срезанные головки необходимо хранить в холодильнике, так как они быстро желтеют. Для заготовки на зиму их замораживают.