"Грибная трава"

Старожил

Сообщений: 1170 Рейтинг: 0 Регистрация: 09.11.2010

26.12.11 14:25

Я люблю готовить и моём саду растут разные травы - приправы: не могу представить пресные блюда. Совсем недавно узнала, что есть трава, которая придаёт блюдам насыщенный грибной вкус - "грибная трава", но настоящео е названия я не знаю. Как называется такая трава и как её выращивать?

Люда Постоялец Сообщений: 76 Рейтинг: 0 Регистрация: 17.03.2011	0 #2 26.12.11 15:10 Это тригонелла - неприхотливое однолетнее растение из семейства бобовых. Размножается семенами. Сушат листья и стручки с семенами, потом перемалывают и добавляют в разные блюда, где уместен грибной аромат.

antoniya Старожил Сообщений: 583 Рейтинг: 1 Регистрация: 03.11.2010	0 #3 28.12.11 3:25 Какая интересная травка! Если она неприхотлива, значит и на Севере можно будет попробовать ее вырастить? Теперь остается разжиться семенами. Как думаете, где их можно добыть?

"Грибная трава" - что это?