Нет, у меня не зимуют (регион - Восточная Украина). Я их выкапаваю осенью, отделяю деток, которые потом высажу в отдельную школку. Храню в погребе, как вариант подойдет нижняя полка холодильника. Лежат луковицы в субстрате из влажных опилок с песком. Периодически проверяю, иногда увлажняю из пульверизатора. В воду для увлажнения неплохо добавить чего-то от грибков и корневых гнилей, типа Фитоспорина.
А вот лилейник в наших широтах прекрасно зимует.